Un clásico colombiano: Son un bizcocho tradicional y crujiente, muy típico del departamento del Huila, donde forman parte de la identidad cultural . Son tan especiales que cuentan con denominación de origen .

Ingredientes naturales: Están hechos con almidón de achira (también conocido como sagú), cuajada fresca, mantequilla y yemas de huevo. Nada de colorantes ni preservantes artificiales .

Beneficios: Al estar elaborados con almidón de achira, son una excelente opción libre de gluten, ideales para celíacos. Además, son horneados, no fritos .

¿Cómo disfrutarlos?: La manera más tradicional de comerlos es acompañados de una humeante taza de agua de panela (aguapanela) . ¡Una combinación perfecta!