Descripción

Colmaiz Pandebono Ingredion es una mezcla preelaborada especializada para la preparación rápida y sencilla de uno de los amasijos más emblemáticos del suroccidente colombiano: el pandebono.

Este producto, presentado en un práctico empaque de 1 kilo, está elaborado a base de almidón de maíz (maicena) y otros ingredientes seleccionados que replican la textura y el sabor auténtico de este delicioso pan de queso.

Sugerencias de Uso

Esta mezcla está diseñada para simplificar el proceso. Solo necesita agregar los ingredientes frescos para obtener una masa lista para hornear.

Receta Básica (Consulte el empaque para las proporciones exactas):

1. Preparación: Precaliente el horno a una temperatura media-alta (aproximadamente 180°C – 350°F).

2. Mezcla: En un bowl, combine la cantidad deseada de la mezcla Colmaiz Pandebono con queso costeño o quesillo rallado, leche y/o huevo (los ingredientes frescos exactos pueden variar, por favor verifique las instrucciones del empaque).

3. Amasado: Amase ligeramente hasta obtener una masa suave y homogénea que no se pegue en las manos. Si está muy seca, agregue un poco más de leche; si está muy húmeda, un poco más de la mezcla en polvo.

4. Formado: Forme bolitas del tamaño deseado y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada o sobre papel encerado.

5. Horneado: Hornee por 15-20 minutos o hasta que estén dorados e hinchados.

6. Servir: Disfrute los pandebonos calientes, ya que son mejores recién salidos del horno.

Idea de Uso: Para un pandebono más dorado y brillante, puede pintar las bolitas con un poco de yema de huevo antes de hornear.

Almacenamiento

Conservar el empaque en un lugar fresco y seco, Una vez abierto, trasvasar el contenido a un recipiente hermético para proteger la mezcla de la humedad y evitar que se formen grumos.