Descripción del Producto

Empanada de Res es un alimento típico de la gastronomía colombiana, consistente en una masa fina de maíz amarillo (harina de maíz precocida) o, en su versión costeña, de harina de trigo, rellena de un guiso sabroso de carne de res molida (o desmechada) condimentado con cebolla, tomate, ajo, comino y pimienta, que suele incluir arvejas y papa picada. Se fríen en aceite caliente hasta lograr una textura extremadamente crujiente y dorada por fuera, mientras que su interior se mantiene jugoso y lleno de sabor. Es una comida callejera popular, ideal como snack, aperitivo o incluso plato principal acompañado.

Sugerencias de Uso

Como alimento principal

Como aperitivo o snack

Para preparación casera (si son congeladas o masa lista)

Consumo tradicional

Almacenamiento

Empanadas crudas (sin freír):

Pueden congelarse perfectamente. Colóquelas en una bandeja sin que se toquen, congélelas por 2 horas y luego guárdelas en una bolsa o recipiente hermético. Se conservan por 2-3 meses.

Empanadas fritas: